INGREDIENTES

1 piña madura

zumo de 2 naranjas

3 cucharadas de miel

nueces peladas

ELABORACIÓN

Pelar la piña y cortar en rodajas muy muy finas con mandolina o con cuchillo bien afilado.

Colocar sobre una fuente de presentación y rociar con el zumo de naranaj mezclado con la miel.

Espolvorear las nueces peladas y picadas gruesas por encima.

Dejar macerar unas horas.

*Es importante elegir una piña muy madura que es sin duda mucho más rica y dulce.