VERÓNICA GÓMEZ-ACEBO
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LAS TERRINAS
Recetas
O/O
ENSALADAS
SOPAS, CREMAS Y LEGUMBRES
ARROCES, HUEVOS Y PASTAS
VERDURAS
Torta pascualina
CARNES Y AVES
PESCADOS Y MARISCOS
POSTRES
MERMELADAS, SALSAS Y CONSERVAS
Platos para encargar
Sobre mí
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Recetas
O/O
VERDURAS Y LEGUMBRES
Hummus de garbanzos
Hojas de kale (col rizada) crujientes
Crema de maíz y nabo al curry
Sopa Mulligatawny
Tartar de aguacate
Espinacas rehogadas con pasas
Calabaza asada rellena
Tapenade
Falso arroz de coliflor y zanahoria
Crema de apio y manzanas verdes
Alcachofas salteadas con jamón
Ensalada de cogollos y pimientos
Alcachofas en papillote
Repollo tostado al horno
Hummus de remolacha
Falso arroz de brócoli y calabaza
Sopa de puerros, repollo y apio
Calabaza asada con piñones
Espagueti de calabacín al pesto
Salteado de garbanzos
PROTEÍNAS
Ensalada de quinoa y trigueros
Merluza en papillote con tomatitos confitados
Revuelto de setas y gambas
Calamar marinado a la plancha
Mejillones al curry
Tofu a la plancha con semillas
Tartar de langostinos y tomate
Atún a la plancha con rebozado de semillas
Hamburguesas de quinoa
Ceviche de corvina
Salteado de tofu con brócoli
Salmón al horno con marinada de soja
Salpicón de mejillones y maíz
Papillote de pollo con verduras
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